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新潟市の中心部に位置するバスターミナル内にある立ち食いそば店「万代そば」に行きました。

立ち食い蕎麦屋さんなのですが、こちらで提供されているカレーが、『万代シティバスセンターのカレー』

と呼ばれ、新潟のB級ご当地グルメの代表格です。

SNSなどで紹介する芸能人も多く、新潟のソウルフードと言われています。

テレビ番組秘密のケンミンSHOWに取り上げられた事でその知名度は更に上がったようです。

「昔懐かしい黄色いカレー」で480円ですが、ボリュームがあります。

お土産用のレトルトカレーは1個540円です。常連さんたちは卓上のソースをかけます。

途中までは、そのまま食べて、後半でソースをかけるのが通の食べ方とのこと。（笑）

2021年3月まで、バスセンタービルの耐震リニューアル工事のため『万代そば』も2020年の

夏ごろから数か月間は休業となるようです。